ΤΑ ΠΡΩΤΑ

Απάκι καπνιστό ... 6,5
Φάβα/φρέσκο κρεμμύδι/κάπαρη ... 4,9 (VG)
Κεφτεδάκια του Γιώργη ... 7,5
Ντολμαδάκια χειροποίητα ... 6,5 (VG)
Συντριμάδες ... (Ελιές τηγανιτές με δεντρολίβανο και πορτοκάλι. Συμβολίζει την εφευρετικότητα της νοικοκυράς στην πρώιμη Κρήτη) ... 7 (VG)
Λουκάνικο καπνιστό-ξυδάτο με στάκα ... 9
Αθότυρος ξηρός με βότανα και μπούκοβο ψητός στην σχάρα ... 8
Γραβιέρα τρύπας ... 7,5
Γραβιέρα με θυμαρίσιο μέλι ... 7,5
Γραβιέρα τηγανητή παναρισμένη σε δημητριακά και καραμελωμένα φυστίκια/χειροποίητο chutney ... 8,5
Αμανίτες ψητοί ... 7 (VG)
Χοχλιοί* μπουμπουριστοί/ανθός αλατιού/δεντρολίβανο/ξύδι ... 8
Πατάτες οφτές-τηγανητές ... 5 (V) ή με τριμμένο αθότυρο ... 6,5 (V)
Αυγά μάτια στάκα/crumble χαρουπιού/τσιλαδιά...10
Αλοιφώδη (ξύγαλο ή Γαλομυζήθρα ή Στάκα ή Τζατζίκι ή Μελιτζανοσαλάτα) ... 5
Κροκέτες(*) με γραβιέρα Κρήτης ... 6,5 (V)
Καυτερή πιπεριά ... 1,5 (VG)
Σφακιανή πίτα* με τυρί και θυμαρίσιο μέλι ... 7 (V)
Χαρουπόπιτα* με τυρί και μελλίτωμα χαρουπιού ... 7 (V)
Βοσκόπιτα* με άγρια χόρτα ... 6,5 (VG)
Παστουρμαδόπιτα* Σητείας ... 9
Άρτος απο βιολογικά άλευρα με φυσικό προζύμι ... 1,2/άτομο (VG)

ΣΑΛΑΤΕΣ

Κυδωνία/φυλλώδη/απάκι κοτόπουλο/καραμελωμένα φυστίκια/dressing χαρουπόμελου/φλοίδες καρύδας ... 8,8
Καστρινή/baby σπανάκι/λιαστή ντομάτα/φρούτο εποχής/bacοn/αμύγδαλο/γραβιέρα/dressing μελιού ... 9,5
Δροσερή/Φρέσκια μυζήθρα/ντοματίνια/κάπαρη/λάδι βασιλικού/αμύγδαλο ... 7,4 (V)
Ντάκος/φρέσκια ντομάτα/ξινομυζήθρα/ελιές/κάπαρη ... 6,5 (V)

ΤΑ ΔΕΥΤΕΡΑ

Κεμπάπ (350γρ.) αρνίσιο/καραμελωμένα κρεμμύδια/κρέμα ξινομυζήθρας/καπνιστή γραβιέρα/πίτα ... 13,5
Οβελίσκος (Το πρώτο “Street-food” κατά την Μινωική εποχή)/χοιρινός λαιμός (450γρ.) μαριναρισμένος σε μαρουβά/κρέμα γραβιέρας/πατάτες φούρνου σε πουρέ ... 15,5
Σκιουφιχτά με φιλέτο κοτόπουλο/ πιπεριές/μανιτάρια/έρωντα και γραβιέρα ... 12
Κοτόπουλο sous-vide με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα συνοδευόμενο με “ξινοχοντρότο” ... 13,5
Τσιγαριαστό αρνάκι από μπούτι άνευ οστού/πατάτες οφτές-τηγανητές/στάκα ... 17
Πανσέτα (450γρ.) αργοψημένη για 6 ώρες/πουρές καρότο/crumble χαρουπιού/καραμελωμένα φυστίκια ... 15
Μπριζόλα (καπνιστή με ελιά)/πατάτες οφτές-τηγανητές/στάκα/μουστάρδα βρούβας ... 13,5
Γαμοπίλαφο παραδοσιακό με ζυγούρι ... 13,9
Καρμπονάρα κρητικών τυριών/σκιουφιχτά/απάκι/αυγό ... 12

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Καλιτσούνια με γλυκιά μυζήθρα ... 7 (V)
Ξεροτήγανα με παγωτό ... 8 (V)

35˚Ν CRETAN DISTILLERY

Τσικουδιά Μινώταυρος 200ml ... 10,5
Πολυποικιλιακή 200ml ... 13,5
Μονοποικιλιακή Μοσχάτο 200ml ... 14,2
Μονοποικιλιακή Syrah 200ml ... 13,9
Με μέλι ... 14,4

ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑΚΗΣ DISTILLERY

Τσικουδιά Πνευματικάκη 200ml...10,5

CRETAN QUALITY DISTILLERY

Cavaja Τσικουδιά 200ml ... 10,9
50–50 Ρακόμελο 200ml ... 11,8

 

ΚΡΑΣΙΑ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑΚΗ (ΦΙΑΛΗ 500ML)

Λευκό Ξηρό (Βηλάνα, Μοσχάτο) ... 7
Λευκό Ημίγλυκο (Ποικιλιακό) ... 7
Ροζέ Ξηρό (Λιάτικο, Κοτσιφάλι) ... 7
Ροζέ Ημίγλυκο (Ποικιλιακό) ... 7
Κόκκινο Ξηρό (Κοτσιφάλι, Syrah) ... 7
Κόκκινο Ημίγλυκο (Ποικιλιακό) ... 7
Μαρουβάς (Ρωμέϊκο) ... 7
Ρετσίνα ... 7

ΚΡΑΣΙΑ (ΧΥΜΑ 500ML)

Μαρουβάς Σφυγκάκη (Ρωμέϊκο, Μαντηλάρι) ... 7

ΚΡΑΣΙA (ΦΙΑΛΗ 750ML)

ΛΕΥΚO

Μικρή Ευγενική, Ευφροσύνη (Βιδιανό) ... 25
Μαγγάνι, Πνευματικάκης (Λευκό Ρωμέικο) ... 20
Αγκάλη, Πνευματικάκης (Μαλαγουζιά) ... 21
Χρυσή Νότα, Πνευματικάκης (Μοσχάτο Σπίνας) ... 22
Ανοιχτό Βιβλίο, Πνευματικάκης (Πλυτό) ... 27

ΡΟΖΕ

Ροζ Πάνθηρας, Πνευματικάκης (Κοτσιφάλι, ημίγλυκος) ... 23
Πόλος Έλξης, Πνευματικάκης (Κοτσιφάλι) ... 20

ΕΡΥΘΡΟ

Μικρή Ευγενική, Ευφροσύνη (Λιάτικο) ... 25
Εκλεκτός, Πνευματικάκης (Syrah) ... 21

ΜΠΥΡΕΣ

Λύρα Golden Ale 330ml ... 7
Βεργίνα Lager 500ml ... 5
Βεργίνα Free 330ml ... 5
Kaiser premium Pilsner...6
Candia Cretan Lager 500ml ... 5

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ (250ML)

Αναψυκτικά ... 2
Νερό (1lt) ... 1,5

Αγορανομικός Υπεύθυνος: Καμπουράκης Κωνσταντίνος
Οι αναφερόμενες τιμές είναι σε ευρώ (€).
Το κατάστημα υποχρεούται στην έκδοση θεωρημένων αποδείξεων ταμειακής μηχανής. Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο για τη διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. Είμαστε στη διάθεση του κάθε πελάτη που επιθυμεί να γνωρίζει εάν κάποια πιάτα περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά. Παρακαλείστε να ενημερώσετε το σερβιτόρο σας για οποιαδήποτε αλλεργία ή για ειδική διατροφική απαίτηση.
Τα κατεψυγμένα* προϊόντα έχουν επιλεχθεί για να διασφαλίσουν την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
(V) vegetarian, (VG) vegan